小苏打-铭达盐化-小苏打的主含量

　　碳---钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，可溶于水，不溶于---。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去---，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 °c；16.0g，60°c 。

化学性质：
　　与hcl反应：nahco?+hcl ==== nacl+ h?o+ co?↑
　　与ch?cooh反应：nahco?+ch?cooh====ch?coona+h?o+co?↑
　　与naoh反应：nahco?+naoh==== na2co?+ h2o　　与alcl3双水解：3nahco?+ alcl?==== al(oh)3↓+ 3co?↑+ 3nacl
　　与al?(so4)?双水解：al?(so4)?+6nahco?==3na2so4+2al(oh)?↓+6co?↑
　　与cacl?反应：不能反应
　　与氢氧化钙反应：要分过量和少量。
　　少量：nahco?+ ca(oh)?==== caco?↓+ naoh + h?o
　　过量：2nahco?+ ca(oh)?==== na2co?+ caco?↓+ 2h?o
　　受热分解：2nahco?==△== na2co?+ h?o + co?↑
　　碳---钠电离方程式 nahco?=na﹢+ hco3﹣

小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

   作用；将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到---的除臭效果。

 

作用机理
　　·碳---钠能中和胃酸，溶解粘液，降低---液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
　　·饲料中添加碳---钠，能补充家禽因热（呼出co2过多）造成---中碳酸盐的减少，从而---机体的钙代谢。　　· 饲料中添加碳---钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成---的蛋壳，必须使血中维持适宜的磷浓度，碳---钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的适水平。　　·碳---钠在---道中可分解放出co2，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡。

　　·饲料中添加碳---钠，可提供钠源，小苏打的主含量，使---保持适宜的钠浓度。蛋鸡饲料中钠在0.14%—0.28%、氯在0.20%—0.24%范围内，钠、氯比例适宜，小苏打，产蛋率、蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。适肉用鸡饲料矿物质水平，钠为0.15%—0.20%，小苏打生产厂家，钾为0.80%，氯为0.12%—0.15%。而使用---很难使饲料中的钠和氯平衡在上述范围内，由于氯化用量的提高，剧了钠、氯的不平衡。

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