小苏打的化学式-小苏打-铭达盐化

　　在肉鸡饲料中添加碳---钠0.1%～0.5%，对提高肉鸡等级和增重都有。英国研究人员---，工业级小苏打，用碳---钠代替---作为肉鸡饲料中的钠源，鸡的饮水量减少，垫料状况得到---。当日粮含钠量为0.12%～0.28%时，4周龄肉用仔鸡体重，喂碳---钠日粮组为889g，喂---日粮组为861g，经方差分析差异---。 在肉用仔鸡饲料中添加碳---钠，还能减少率以及降低某些---的发病率。owen（1994）等研究表明，在玉米一豆粕实用日粮中加入碳---钠使日粮碱化，---降低了症的发生率。在高海拔环境下（摸拟3000m海拔高度的低压室内），饲喂基础日粮的肉鸡有42%死于症，而在基础日粮中加入1%碳---钠仅24%的肉鸡死于症，率---地降低。据phelps（1989）研究，在每1kg加90g鱼粉的肉鸡饲料中，添加10g碳---钠---地降低了鸡胃的发生率。日本山梨县畜产试验场（1990）研究表明，在舍温达28℃以上时，在肉鸡42～63日龄日粮中添加0.63%的碳---钠，其率为4.88%，而未添加组的率为7.85%，从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳---钠能减少因热射病造成的。

       碳---钠俗称“小苏打”，白色细小晶体，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。

折叠加热受热分解：2nahco?==△== na?co?+ h?o + co?↑折叠电离碳---钠电离方程式 nahco?=na+ + hco?﹣折叠安全术语避免与皮肤和眼睛接触。

理化简介

折叠化学式nahco?折叠相对分子84.01