制作豆腐时，氯---可以作为---的混凝剂。它常与---镁一起凝固豆奶。由于其营养价值，氯---还是---配方食品的组成部分。 氯---控制粉尘 它能够吸收空气中的水分，因此可以用在尘土飞扬的地方，把粉尘压制到地板上，从而防止小尘埃粒子在空气中扩散。氯---常用于挖掘场所，室内运动场馆，池塘改底降氯用大苏打，马场等。 储藏氢 这种化合物可以用来储存氢气。一个氨分子具有丰富的氢原子。氨可以被固体氯---表面吸收。轻微加热就可以从氯---释放氨，并通过催化剂得到氢气。 氯---的工业用途 这种化合物可以用于制造水泥。由于其不可燃特性，经常用于各种防火设备。纺织和造纸工业也充分利用这一点。 由于含有丰富的镁，因此是有效的营养补品。镁是身体各种机能不可缺少的元素。它有助于加强骨骼和牙齿，防止---凝结。采取适当剂量可以预防---病，大颗粒大苏打， 骨质疏松等。
nahco3+hcl====nacl+h2o+co2↑
小苏打的这些性质，使小苏打在生产和生活中有许多重要的用途，98%含量大苏打，如在灭火器里，它是产生---的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料，它是胃酸过多的一种药剂。
苏打是化学式为na2co3，大苏打，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉、碱面、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。
小苏打是细小的白色晶体，微有咸味，常用作发酵剂，因为它受热或受酸作用，很易放出---气体，在面团中形成蜂窝状有人说，发酵时纯碱（苏打）可以代替小苏打，因为两者都是显碱性的盐，主要用来去除发酵过程中生成的酸。但是，纯碱（苏打）带有涩味，小苏打带有咸味，究竟，发酵时纯碱（苏打）可否代替小苏打呢？玻璃、肥皂、造纸、石油等工业都要消耗成千上万吨纯碱。
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