小苏打化学名称碳---钠-铭达盐化-小苏打

主要用途：

1用于生产丙砜

2、橡胶工业用于作凝固剂。

3、印染工业用于作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。

4、制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软，---、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。

5、化学工业用于生产---香醛等。

6、感光工业用于做显影剂等。

7、食品工业用于作漂白剂、防腐剂、蔬松剂、护色剂及保鲜剂。

8、本产品还可做污水处理和竹木纤维漂白等。

小苏打，食品级小苏打价格，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水，270℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

家庭清洁：

　对洗涤剂---的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。