螯合剂；；防褐变剂。使用氯化四环冰镇用冰的脱氯剂
大苏打，能够吸附大苏打能够吸附水体中的有机悬浮，起到吸附沉淀作用。大苏打属于产品，对氯制剂效果明显，也有调水功能，在有机酸制剂应用到水产之前使用广泛，现在逐渐被替代。水体中的有机悬浮，起到吸附沉淀作用。大苏打属于类产品，对氯制剂明显，也有调水功能，在有机酸制剂应用到水产之前使用广泛，现在逐渐被替代。，能够吸附水体中的有机悬浮，起到吸附沉淀作用。大苏打属于对氯制剂效果明显，也有调水功能，污水处理用大苏打，在有机酸制剂应用到水产之前使用广泛，现在逐渐被替代。
大苏打
可作为脱氯剂，已知25.0ml0.100mol/lna2s2o3溶液恰好把224ml（标准状况下）cl2完全转化为cl－离子，则s2o3^2-将转化成答：根据氧化剂得到电子的物质的量与还原剂失去电子的物质的量相等：（0.224l/22.4l/mol）×2=0.025l×0.100mol/l×2×m，7772-98-7大苏打，其中m为氧化产物与大苏打中硫元素的化合价差，所以m=4，大苏打中硫的化合价为+2价，被氯氧化后，上升价态，即为+6价，即转化为---根。食用方面：苏打粉又称『小苏打』、『梳打粉』或『重曹』，水泥添加剂大苏打，化学名为『碳---钠』，英文名 baking soda，简称b.s，大苏打，也是西点膨大剂的一种。它是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出---co2，在酸性液体中（如果汁）反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。 苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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