小苏打的化学式-铭达盐化-小苏打_潍坊净化工程

潍坊铭达盐化有限公司提供小苏打的化学式-铭达盐化-小苏打。

物理性质

碳---钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去---，饲料级小苏打，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。

分析

小苏打方法名称：碳---钠—碳---钠的测定—中和滴定法

应用范围：本方法采用中和滴定法测定碳---钠（nahco?）的含量。

　　碳---钠[英文名]natriibicarbonas
[分子式]nahco?
[性状]为白色结晶性粉末；无臭，味咸；在潮湿空气中即缓缓分解，水溶液放置稍久，或振摇，或加热，碱性即增加。溶于水，不溶于---。
[作用]本品为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
　　适用于胃酸过多、及碱化尿液等；静脉给酸；外用滴耳软化盯聍；
[用法与用量]---：每次0.3—2g，每日0.9—6g；小儿每次0．1．1．0g，每日3次。
[注意事项]可能产生穿孔的---病---忌用；忌与酸性配伍。内服时产生大量的---气体，增加胃内压力，对的，小苏打的化学式，------面，甚至有产生的危险，同时------胃粘膜，引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱。
[贮藏]密闭，干燥处保存。保质期一年

[制剂]每片0.3g、0.5g。

用作分析试剂、无机合成、制药工业、酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中---的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳---铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生co2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，小苏打，因受热分解呈强碱性，食品级小苏打目数，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中---，与磷---钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使ph值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

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