4、大苏打具有较强的还原性，能将等物质还原，所以可用作化工行业的还原剂，用途于制造无水------钠、环氧树脂，5p1催化剂等；
5、在纺织印染工业中，大苏打用作棉织品漂白后的脱氯剂（除去织物上的碘渍）、麦杆和毛的漂白剂、染毛织物的硫染剂、靛蓝染料的防白剂，以及染料中间体等的制造
6、在造纸工业，大苏打用作纸浆漂白后的除氯剂；
小苏打是细小的白色晶体，98%含量大苏打，微有咸味，常用作发酵剂，因为它受热或受酸作用，很易放出---气体，大苏打，在面团中形成蜂窝状有人说，发酵时纯碱（苏打）可以代替小苏打，因为两者都是显碱性的盐，主要用来去除发酵过程中生成的酸。但是，纯碱（苏打）带有涩味，小苏打带有咸味，混凝土添加剂大苏打，究竟，发酵时纯碱（苏打）可否代替小苏打呢？玻璃、肥皂、造纸、石油等工业都要消耗成千上万吨纯碱。
在水水处理行业，大苏打能够吸附水体中的有机悬浮，起到吸附沉淀作用，所以用途于净水工程的净水剂；
3、大苏打在电镀行业中用作还原剂，可稳定那些容易被空气中的氧气氧化的电镀液，如2价锡镀锡，因为2价锡很容易在空气
8、食品工业中，大苏打用作螯合剂、等；
9、在开彩领域，大苏打用途于从矿石中提取银，使镀银层结晶细密，覆盖能力好，使银的结晶定向排列，从而获得光亮和半光亮的镀银层；
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