工业盐属于非食用盐,主要成分是酸钠,有毒,主要用于化工生产,具有增色、---防腐作用。
说明:强酸性的物质(或化合根)有: cl (氯) no3。so4根等
弱酸性的物质(或化合根)有:co3等
强碱类的物质(或化合根)有:na(钠)、k(钾)等
弱碱类的物质(或化合根)有:nh4(铵根)、cu(铜)等盐
强酸强碱盐:中性(ph=7)(如:nacl﹨kno3)
强酸弱碱:酸性(ph<7)(如:nh4cl﹨cuso4)
弱酸强碱盐:碱性(ph>;7)(如:na2co3/nahco3)
? 工业中:
1、冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂,也是处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂;
??2、建材工业中以盐为原料制成的纯碱是生产玻璃的的主要原料;
??3、用作热敷盐:由于盐加热后不易冷却,大颗粒盐(粗盐)常作为热敷盐被广泛应用,可帮助人体排除体内多余废物,具有---的保健功效。
食品方面:
1、用于食品腌制,还可用作调味料的原料和精制盐;
??2、烹饪食品中加入盐可祛除原材料的异味,增加美味。


不知从什么时候开始,出现了“工业盐”这个名称,精制工业盐,我分析是从食用盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到,除垢印染用工业盐,自贡市这样的老盐业基地,也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种作用,一是如电视中所说,“工业盐”就是---盐。另一种危害,陶瓷玻璃生产用工业盐,它导致了经常发生的误食有毒盐类。其原因在于我们很多地方的炊事员,大多是农民工出身,认为“工业盐”和“食用盐”只是上的差别,当厨房没有盐了,自做主张的取点他们认为是盐的东西,从而酿成大祸。所以,工业盐,工业盐这种提法,一定要予以摒弃,否则贻害无穷。
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