苏打粉与泡打粉虽然同时西点常用的化学膨大剂，大苏打，但因膨涨力及酸碱度不同不要相互任意替换的。厨房里的用处： 1. 用苏打水清洗洗碗池可使其光亮2. 在冰箱里放一小盒苏打可以清除冰箱异味。3. 热水里加三勺小苏打可以溶解掉咖啡壶和茶杯上附着的顽渍。4. 可用它来清洗你的桌台的污垢。5. 用小苏打来清洗水果和蔬菜，水产养殖用大苏打，---你洗得很干净。
6. 你知道它能使肉变得更嫩吗?7. 如果你爱吃鱼但又不喜欢那惺味的话，除氯杀菌用大苏打，不妨将鱼浸泡在小苏打水里然后在冰箱里放上一小时。8. 一撮小苏打加到西红柿菜里可有助于减少菜里的酸味。9. 当你烤豆子时，加一小撮小苏打到豆子上可防止烘烤时气体的产生。10. 二分之一勺的小苏打加到3个鸡蛋里可以做出既清淡又蓬松的炒鸡蛋。11. 小苏打也可以去除你手上的异味，效果与柠檬汁一样好。12. 煮---奶瓶时加点小苏打可以使奶瓶更干净。
潍坊铭达盐化有限公司大苏打具有内吸传导和---地触杀、胃毒作用， 可---水稻各种害虫及蔬菜、果树害虫
用作纸浆和棉织品漂白后的除氯剂，食品工业用作螯合剂工业用作洗涤剂、
螯合剂；防褐变剂。使用氯化四环冰镇用冰的脱氯剂
为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒，无臭、味凉
用作的螯合剂时---为0.1%以下。储存于阴凉，干燥的房中，98含量大苏打，潍坊大苏打，运输中防曝晒，防雨淋
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