作用机理
·碳---钠能中和胃酸，溶解粘液，降低---液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
·饲料中添加碳---钠，能补充家禽因热（呼出co2过多）造成---中碳酸盐的减少，从而---机体的钙代谢。
·饲料中添加碳---钠，可提供钠源，使---保持适宜的钠浓度。蛋鸡饲料中钠在0.14%—0.28%、氯在0.20%—0.24%范围内，钠、氯比例适宜，产蛋率、蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。适肉用鸡饲料矿物质水平，钠为0.15%—0.20%，钾为0.80%，氯为0.12%—0.15%。而使用---很难使饲料中的钠和氯平衡在上述范围内，由于氯化用量的提高，剧了钠、氯的不平衡。
家禽饲料：
蛋鸡
夏季蛋鸡日粮中添加适量碳---钠，可提高产蛋率和蛋壳强度。试验证明，在25—30℃时，小苏打，环境温度每升高1℃，产蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g长期高于22℃会使蛋壳变薄，蛋重降低。冉汝俊等（1990）在夏季用53周龄蛋鸡进行试验，试验组每只蛋鸡每天在基础日粮（盐0.2%）中添加0.3g碳---钠，对照组不添加碳---钠，工业级小苏打，日粮含盐0.3%。结果试验组比对照的产蛋率、蛋壳密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%，产蛋率差异---（p<0.05）。刘深亭等（1987）用京白蛋鸡，在夏季日粮中添加0.5%的碳---钠，小苏打价格，结果提高产蛋率3.3%，蛋壳品质增加0.55比重级别，---碱贮提高45mg/l。
家庭清洁：
对洗涤剂---的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到---的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，小苏打的作用与功效，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果---。
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