焦---酸钠-焦---酸钠消毒作用-铭达盐化(商家)

方法名称:焦---酸钠---焦---酸钠的测定---氧化还原滴定法

应用范围:该方法采用滴定法测定焦---酸钠的含量。

该方法适用于焦---酸钠。

供试品置碘瓶中，精密加碘滴定液(0.05 mol/l)50ml，焦---酸钠，密塞，振摇使溶解，加---1ml，用---钠滴定液(0.1 mol/l)滴定，近终点时加淀粉指示液1ml，继续滴定至蓝色消失，焦---酸钠消毒作用，计算焦---酸钠的含量。

试剂:1.碘滴定液(0.05mol/l)

⒉---钠滴定液(0.1 mol/l)

⒊淀粉指示液

焦---酸钠作为食品添加剂，具有防腐剂、剂功能，已列入<食品安全--- 食品添加剂使用标准>（gb 2760），焦---酸钠白色结晶体，使用范围扩大到鲜水产（于海水虾蟹类及其制品）（食品类别09.01）和冷冻水产品及其制品（于海水虾蟹类及其制品）（食品类别09.02），使用量以残留量计0.1（g/kg）。

焦---酸钠的规格应当执行<食品添加剂 焦---酸钠>（gb 1886.7-2015）。国际食品法典、欧盟、澳大利亚和新西兰食品标准局等批准其作为防腐剂、剂。

取---钠26g与无水碳酸钠0.20g，加新沸过的冷水适量使溶解成1000ml，摇匀，放置1个月后滤过。